Fogyókúra gluténmentesen
Írta: Váczy Anikó A glutén egy fehérje-komplex, amely megtalálható a búzában, a rozsban, a zabban és az árpában. A lisztérzékenység egy emésztőszervi megbetegedés, a glutén fogyasztásával sérül a vékonybél nyálkahártyája, és ez súlyos felszívódási zavarokat okoz. Általában már gyerekkorban kialakul, és a szigorú diétát egész életen át kell tartani a gyógyszeres kezelés mellett.
Manapság a bioboltok kínálatát nézegetve egyre többször találkozunk gluténmentes termékekkel. De tudjuk egyáltalán, hogy miért fontosak ezek a diéta szempontjából?
A gluténmentes diétát eredetileg lisztérzékenyek - más néven gluténérzékenyek - számára találták ki. A betegség lényege, hogy a glutén nevű fehérje egyes részei a bél nyálkahártyáján keresztül aktiválják az immunrendszert, kellemetlen tüneteket okozva ezzel. A gluténmentes diéta azonban nemcsak betegség esetén segíthet, akkor is érdemes kipróbálnod, ha szeretnél megszabadulni fölös kilóidtól.
A gluténmentes diéta nem csak Amerikában örvend nagy népszerűségnek, hanem hazánkban is sokan érdeklődnek az olyan készítmények iránt, melyeket bátran felhasználhatnak a konyhában, és nem kell tartaniuk a plusz kilóktól. A gyilkos búza! Igazi méreg, meg ne kóstold!
- Sötét vizelet fogyás Gluténmentes diéta terv: A gluténmentes diéta jó diéta?
- Ir diéta alapjai
- Fogyást segítő
- Fogyókúra angolul
- Mentes fogyókúra egész napos étrend ( kcal)
- A gluténmentes változat olyan volt, mintha fűrészport ennék — mondta.
Mi az a a glutén? Esetében tulajdonképpen egy fehérje-komplexről van szó, amelyet elsősorban a rozs, az árpa és a búza tartalmaznak.
A legnagyobb probléma az vele, hogy lelassítja az anyagcserét, nehezebbé teszi az emésztést, s ezáltal a felesleges kilókért is felelőssé tehető. Kiknek javasolt a gluténmentes étrend?
DÉLELŐTT - Tévhitek a gluténmentes diétáról - Hadarik Rita
Elsősorban a fogyókúra gluténmentesen szenvedőknek szokták ajánlani a szakemberek a gluténmentes étrend követését. Ez a betegség gyermekkorban alakul ki, genetikai eredetű, és az emésztőrendszert érinti.
Fontos tisztában lenni azzal, hogy gluténmentes ételek fogyasztásával viszont teljesen tünetmentessé tehetőek a mindennapok. Természetesen mint a fogyókúra gluténmentesen betegség esetében, így a lisztérzékenységnek is több fokozata van.
Az biztos, hogy amennyiben emésztési problémákat, felfúvódást, fejfájást, fáradtságot tapasztal a mindennapokban, és fogyási nehézségekkel küzd, akkor érdemes elgondolkodni azon, hogy kiiktatod étrendedből a gluténtartalmú élelmiszereket.
Mivel a glutén a rossz közérzetért és a felesleges kilókért is felelőssé tehető, így ha elhagyja az ezt tartalmazó alapanyagokat, máris sokat tett az anyagcsere felgyorsításáért, és az ideális testsúly eléréséért- függetlenül attól, hogy lisztérzékeny vagy-e, vagy sem.
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:.
