Koffeinmentes kávé jótékony hatása, Káros-e a koffeinmentes kávé az egészségre?
A kávé hét csodálatos hatása, amiről sokan nem is tudnak Origo
A koffein mellett a kávé számos más összetevőt is tartalmaz, amelyek még pozitívabb hatással vannak szervezetünkre. Egyes tanulmányok megcáfolják, hogy különbség lenne a koffeintartalmú és koffeinmentes kávék hatásai között, ugyanis nem a koffein felel a kávé legtöbb egészségügyi hatásainak kiváltásáért. A kávé típusa és az elkészítés módja is számít Ahhoz, hogy a kávé egészségre gyakorolt pozitív hatásai teljes mértékben érvényesüljenek, fontos, hogy megfelelő alapanyag álljon rendelkezésre.
Az instant kávé fogyasztása például már semmilyen jótékony hatással sem bír, a szupermarketek polcain kapható kávék ennél már egy fokkal jobbak. Igazán minőségi alapnak inkább a specialty minősítésű és a bio kávé számít.
Ezek a kávé betegségmegelőző hatásai - meg fog lepődni!
Ha már specialty kávét vásárolunk, érdemes megtanulni igazán profin kávét is készíteni. Legyen szó french pressrőlAeroPressről vagy akár vról.
Így nem csak a pozitív egészségügyi hatások érvényesülnek, de a kávé különleges ízjegyei is. Manapság a jól elkészített kávé titkát nem csak baristák birtokolják, a barista tanfolyamok folyamán bárki elsajátíthatja a kávékészítés fortélyait. Segíthet a fogyásban: A kávé tartalmaz magnéziumot és káliumot is, amely segítheti az inzulin felhasználását a szervezetben, szabályozhatja a vércukorszintet és csökkentheti az édesség utáni vágyat.
Zsírégetés: A koffein segítheti a testzsír lebontását és támogatja ezek felhasználását sportolás vagy terhelés során. Továbbá nemtől függetlenül a bőrrák leggyakoribb típusai jó fogyókúra is alacsonyabb kockázati szint mutatkozott a kávéfogyasztók körében. Csökkentheti a stroke kockázatát: Napi csésze kávé csökkenti a stroke kockázatát.
Csökkentheti a 2-es típusú diabétesz kialakulását: A koffein vagy koffeinmentes kávé is pozitív hatással van a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának megakadályozására. A koffeinmentes kávé mellett szól, hogy kevésbé befolyásolja a vércukorszintet, így még nagyobb védelmet nyújt a cukorbetegség kialakulásával szemben.
Hangulatfokozó, segíthet a depresszió leküzdésében és csökkentheti az öngyilkosság kockázatát: A koffein serkentő hatása a legközismertebb hatás, ugyanakkor fokozza a szerotonin, dopamin és noradrenalin termelést, amelyek javítják a közérzetet és a hangulatot.
Fontos szem előtt tartani, hogy az emberek különbözőképpen reagálnak a koffeinre, egyesek megihatnak 6 csésze kávét naponta, és jól érzik magukat, mások mellőzik a második koffeinmentes kávé jótékony hatása és teával vagy koffeinmentes kávéval pótolják azt.
A legfontosabb minden esetben a minőségi organikusan termesztett kávébab, illetve a gondos odafigyeléssel elkészített kávé, amelyeket fővárosi és vidéki speciality kávézókban fogyaszthatsz vagy budapesti barista képzéseken te is elsajátíthatod a különleges receptúrákat.
